Manter uma alimentação saudável em horário escolar pode não ser tarefa fácil, ora seja porque as refeições na cantina não te agradam, vários intervalos para petiscar, etc.

O segredo é saber escolher, variar, comer com moderação e várias vezes durante o dia.

Pequeno-Almoço

Nunca saias de casa sem tomar pequeno-almoço. Depois de uma boa noite de sono, o nosso corpo precisa de energia para "acordar", por isso deve ser a refeição mais completa do dia. O ideal é incorporares sempre fruta (seja em sumo natural ou no seu estado natural) no teu pequeno-almoço, um lacticínio (leite/iogurte), fibras (tostas ou pão integral e até mesmo cereais, também é bom acrescentar algo doce, pode ser uma compota por exemplo.

Lanches

É frequente por vezes ter mais que um intervalo na escola por isso tens que escolher bem o que comer e a quantidade. É importante comeres uma peça de fruta nesses intervalos e consumir fibras, que encontras nas barras de cereais. Podes escolher um intervalo comer uma peça de fruta, o mais longo comer uma barra de cereais acompanhada de um sumo de frutas, e caso tenhas outro podes quem sabe beber um batido, que tem calorias suficientes para te saciar. De vez em quando podes comer um docinho (bolo, um croissant,  biscoitos, etc) mas como em tudo na vida, não pode ser em demasia. Tenta comer apenas um docinho uma vez por semana.

Almoço

Esta pode ser a refeição mais complicada de gerir na escola, podes não gostar da comida da cantina, de preferires a comida do bar, etc.

Tenta sempre saber antecipadamente a ementa na tua escola. Caso seja possível de vez em quando pede o prato "dieta" caso a tua escola tenha disponível. Se não gostares do prato principal, tenta comer sempre a sopa, caso aches que não é o suficiente leva uma sandes de pão integral com ingredientes pouco calóricos (queijo fresco, milho, alface, peito de frango ou peru, tomate, cenoura, etc). Na sobremesa opta por fruta (de vez em quando podes escolher o docinho que serve como sobremesa), e a água também é importante.

É também importante manteres-te hidratada durante todo o dia, por isso bebe muita água.

Como costuma ser a vossa alimentação na escola?

Ter uma alimentação saudável é fundamental para o nosso bem-estar físico e psicológico. Nós somos o que comemos. De uma forma ou outra tudo o que comemos irá afetar algo em nós.

Está mais do que provado que devemos fazer mais refeições ao longo do dia para controlarmos melhor o apetite e não enchermos os pratos durante o almoço e o jantar.

Não esquecer que o  pequeno - almoço é a refeição mais importante do dia, que pode conter os variados alimentos (vários tipos de pão, cereais, iogurtes, café, leite, chá, sumos e batidos naturais).
É também fundamental fazer pequenos lanches entre as principais refeições.

Sempre que possível devemos escolher a água em vez dos refrigerantes e outras bebidas do género.

O ideal é ingerir cerca de 1,5L a 2L desta "bebida milagrosa". Também se pode substituir a água, por uma infusão, sem açúcar.

Há mil e uma maneiras de os consumir, porquê que antes de acompanhares aquele bife com arroz e batata frita, não optas por uma salada bem composta (alface, tomate, milho, queijo, nozes… até escrito aqui já tem bom aspecto!) ou também podes saltear os legumes (se não tens tempo de os arranjar, compra-os congelados, depois é só aquecer no tacho!). A sopa, na minha opinião não deve faltar nas duas refeições principais (Almoço e Jantar), ou então opta por um arroz recheado de legumes (existem diversas receitas). A fruta, uma óptima sobremesa mas também podes comer uma peça de fruta, no lanche da manhã ou da tarde, e podes também utilizá-la para fazer sumos naturais!

Os dois ! Devem ser repartidos ao longo da semana. Sempre que possível tenta substituir a carne vermelha pela carne branca (frango, peru, pato), pois seu teor de gordura e reduzido. Ah! E opta sempre por grelhar a carne e não fritar. Bem o Peixe é rico em Ómega 3, que faz maravilhas na nossa saúde e existem várias formas de o cozinhar (Grelhar, cozido, assado)!

Opta sempre pelas variedades magras no que toca aos lacticínios – leite, iogurte, queijo – pois, para além de terem metade das calorias da variante “gordo”, também têm cinco vezes menos colesterol. O argumento diz tudo!

É certo e sabido que os hidratos de carbono refinados, como o pão, o arroz e a massa branca, não satisfazem o nosso apetite tão bem quanto as variedades integrais. Outros motivos para escolher sempre alimentos integrais incluem: têm poucas calorias, diminuem a absorção do colesterol, fornecem energia, são um precioso aliado para o funcionamento correcto do tracto digestivo e intestinal.

O lanche pode ser preenchido com uma variedade de opções saborosas e saciáveis: iogurtes de colher ou líquidos (podes comer um diferente todos os dias graças à diversidade existente!), um pão integral com queijo fresco ou fiambre magro, barras de cereais, tostas e bolachas integrais, uma mão cheia de nozes ou amêndoas (não há melhor para sossegar um apetite voraz!), a nossa velha amiga bolacha Maria… diversifica e bom proveito!

Tenta evitar os fritos, doces, salgados, refeições pré-preparadas, pois são prejudiciais à nossa saúde! Mas claro que uma vez ou outra nao faz mal a ninguem, mas regularmente nao irá fazer certamente bem

O sal em excesso é uma bomba para o nosso coração, tenta evitar alimentos que sejam temperados com muito sal. Que tal dizeres a tua mãe para tentar inovar e procurar outros tipos de tempero como especiarias e ervas aromáticas? Ah e também para escolher antes o azeite do que o óleo. No que toca ao açúcar não o devemos expulsar da nossa alimentação, mas sim reduzir, como por exemplo por menos açúcar no café ou no chá, pode custar ao inicio, mas logo te habituas!

Seguir uma dieta saudável não significa deixares de comer aquele gelado preferido, ou aquele bolinho, ou a pizza. O que seria de nós sem estes pequenos prazeres da vida? Desde que seja a excepção e não a regra, saboreia aquela mousse de chocolate até à última colherada e sem sentimentos de culpa!